Zona Bardar

Bardar este o localitate-centru de comună în Raionul Ialoveni, Republica Moldova.
Satul Bardar se află la 15 km de Chișinău și la 10 km de Hîncești. Două din cele 3 legende ale satului Bardar sunt legate de bardă și pădure, barda fiind un instrument strict bărbătesc.
Compania Bardar produce Divinuri – distilate de vin, învechite 3 ani, 5 ani, 7 ani, 10 ani, 15 ani, 20 ani. Un alt tip de distilat, de obicei maturat până la 3 ani se numește brandy.

Amplasarea Vinăriei Bardar nu a fost întâmplătoare, aceasta se află în zona Codrilor, inima podgoriilor de struguri albi.

Această zonă cuprinde centrul țării și 52.500 ha de vie. Relief fragmentat de văi, vâlcele și multe râuri mici. Pădurile de stejar și tei ocupă 25 % din teritoriu, influențând microclimatul regiunii. Favorabilă pentru cultivarea soiurilor albe (Fetească Albă, Muscat, Traminer, Chardonnay etc), vinurilor roșii fine și a vinurilor spumante. Aici se găsesc renumitele galerii subterane (Cricova, Mileștii Mici), dar și majoritatea vinăriilor.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *